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식사 전 사과 식초 한 스푼 (물에 희석)🍎
- 식전 10~20분에 물 1컵 + 사과 식초 1스푼 마시면 혈당 상승을 완화하는 데 도움돼요.
- 식초 속 아세트산이 당 흡수를 천천히 하게 해줍니다.
👉 단, 속이 약한 분은 소량만 시도!
식사 전 사과식초 or 레몬물 한 잔 🍋
사과식초나 레몬물은 위 배출 속도를 늦추고,
혈당의 급상승을 완화시켜준다는 연구 결과가 있어요.
단, 공복에 마시면 속 쓰릴 수 있으니 물에 희석해서 드세요.
단백질 간식 먼저 섭취하기 (예: 삶은 달걀, 치즈)🥚🧀
- 식전에 단백질 간식을 소량 섭취하면 식사 중 탄수화물 흡수가 느려집니다.
- 갑자기 배고플 때 빵 대신 단백질 간식 선택하기!
간헐적 단식 중 '오픈식'은 혈당 낮은 음식부터 시작하기
- 장시간 공복 후 첫 끼는 혈당이 확 오르기 쉬워요.
- 이럴 땐 아보카도, 두부, 달걀 등 저탄수 고지방/고단백 식품 먼저 먹고
10~15분 뒤 탄수화물 먹으면 혈당이 급등하지 않아요.
카페인 조절하기 (특히 식후 커피 조심)☕
- 카페인은 인슐린 저항성을 일시적으로 높일 수 있어요.
- 식사 직후 커피 마시는 습관이 있다면,
식후 1~2시간 뒤 마시거나 디카페인으로 대체하는 게 혈당 관리에 도움됩니다.
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